Sabor a chocolate es una novela corta escrita por José Carlos Carmona.Se desarrolla en capítulos cortos,de una o dos páginas como mucho,y frases y párrafos breves,que van directamente a lo que quiere contar sin rodeos ni adornos pero que le da un toque mágico que te engancha.Es una novela triste y dura ya que en paralelo a la misma cuenta sucesos importantes de la historia del siglo xx.La historia trata de amor,hasta donde se puede llegar para conquistar el amor de una persona,los sentimientos,los pensamientos,las necesidades.El transcurso de toda una vida a base de un deseo,un sueño y donde la música hace eco.En este caso Adrian el protagonista, abre una fábrica de chocolate para conquistar a su amor plátonico.Es un libro para regalar a todo el mundo.Vuelves a disfrutar y te emociona,quedad con un sabor en la boca dulce pero con un final amargo como el chocolate negro.